べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

ヨーグルトケーキ&ずんぐりパン♪

2008-05-01 16:11:59 | お菓子

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『ヨーグルトケーキ』♪

次女が作りました^^参考にしたのは多佳子さんの”くり返し焼いて見つけたお

気に入りレシピ”本から

多佳子さんのコメントにあるように「ふんわり感のあるケーキ」☆

ヨーグルトが50g入っているのでしっとりしながらもふわふわの食感、

なんだか今まで作ったことなかったことが不思議なくらい、懐かしい感じの

するケーキで美味しかったです

   ***

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『ずんぐりパン』♪

ホシノ丹沢酵母で作りました^^

今回使ったお粉は”リスドオル”、前回と違う粉で同じパンを焼いたら風味の

違いが少しだけわかった気がしました。

どちらにしても素朴で美味しいパンです

☆昨日、長女高校生活最後の運動会が終わりました。中高一貫校なので

6年目、中1で初めて見たときは全てにおいて学年対抗の競技や種目に驚き

しかも中1はコテンパにやられます、、そんな娘が最高学年で、心も体も

一回り大きくなった姿は感慨深いものがありました。母たちもおそろいのTシャ

ツを着こんでの大声援!涙涙の応援でした。1学年230人が気持ちをあわせ

頑張っている姿をしっかりと目に焼き付け、感動的な1日でした。総合結果は

娘たちが満足のいくものではなかったようですが、みんなで力を合わせて、忙

しい中、朝練や昼練をして本当によく頑張ったと思います。

あなたたちの頑張りはこれからの未来へきっとつながってくれるはずです

お疲れ様、、ありがとう、、

そして、ピンク学年最高~~


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