またもやお恥ずかしいクープになってしまいました^_^;
ホシノ酵母で 『バタール』ですが・・・ なんで～！もう、いやになっちゃいます～～(ー_ー)!! 前回は綴じ目が開いちゃってうまくいかなかったので、今回はかなり念を入れて閉じたのに・・・ 手前の１本だけ開いてる裏側はしっかり閉じられていたのにやっぱり、ショボイクープ２本は裏が開いちゃってました・・それも両側が・・・圧力のかけすぎ？閉じるとき生地をひっぱりすぎ？それとも、クープの深さ～？また振り出しに戻っちゃいました。「だれか～教えて～！」って感じ(笑) 昨晩仕込んで早朝より焼いたので、今日はなんともブルーな１日の始まりでした(T_T)
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しかし、今日はお料理教室の予約日・・何とか気を取り直して行って作ってきたのがこちらです☆
『ジャガイモのニョッキ トマトソース』 『ミックスビーンズとかじきまぐろのサラダ』です♪ 手前がニョッキ（分かるね）だいぶ前にニョッキに挑戦して大失敗して以来ご無沙汰でした・・ニョッキはジャガイモを茹でてつぶした物に強力粉パルメザンチーズ、卵などを混ぜて細長く伸ばし、それを切ってフォークで模様をつけ茹でます。なのでパスタみたい～＾＾。にんにくが利いて、しまったトマトソースが美味しかったです(^^♪ サラダは色とりどりで見た目もgood！粒マスタードのドレッシングであえて、いためたかじきまぐろと和えます。これまた、goo～ 
こちらはデザート♪
『フレッシュチーズのふんわりクリーム』のイタリアン ドルチェ☆ラングドシャは市販のものですが、クリームとの相性はバッチリです～ ってパクパク食べて一気にカロリーUPですがね・・・
おいしいものを食べたらブルーだった気分も忘れちゃいました(^・^) 美味しいものって元気になりますね～