素朴がおいしい 天然酵母のパン より
『パン ド カンパーニュ』です。今日もホシノ酵母で作ってみました。昨晩捏ねて、今朝5時にみてみたら爆発^_^;・・大急ぎでパンチ、ベンチタイムとなりました。
昨晩は暑かったから冷蔵庫に入れればよかったかな～?
そして、またまた帰宅した息子が「今日はこれ作ったの～?」と聞くので、「そうだよ！ パン ド カンパーニュって言うの、大きいでしょ」と言ったら、 「なんか、縄文時代の・・・そうだ！縄文土器みたいだねψ」ですって！！！コラ～ これは土器じゃないの！模様のついてるパンなの～！！
そして、味見がしたいというので食べさせてみたら「なんか、味も面白いね～＾＾」と言いたい放題。 確かに素朴なパンだからしょうがないかな？(^_^;)