はんぺんのベーコン炒め

ふわふわはんぺんと、カリカリベーコンとシャキシャキ貝割れの食感が楽しい一皿です。

１、はんぺん１枚は２ｃｍ角に切る。
２、ベーコン３枚は１ｃｍ幅に切る。
３、貝割れ１／６パックは根を切り、長さを半分に切る。
４、フライパンに油を熱しベーコンを炒める。
５、ベーコンの油が出てきたらはんぺんを加えて炒め合わせる。
６、はんぺんの周囲に焼き色がついてきたら、しょうゆ少々を振り火を止める。
７、皿に盛り、貝割れを散らす。

はんぺんにもベーコンにも塩気があるので、しょうゆは気持ち程度に。
ビールに合います。


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