昨夜は近所までお出かけ(カルメン鑑賞)したのですが、クラムチャウダーを作ってから出かけました。
優しい味のクラムチャウダーには甘みのある白ワイン。
こちらのワインを開けました。
「Dr.H.Thanisch(ドクトルH.ターニッシュ)」
ドイツモーゼル川流域のリースリングで作られた、さっぱりとした甘みの中にほのかな酸味を感じるおいしいワインでした。
ドイツワインというと、アルコール度の低い甘酸っぱいワインというイメージがあります。
このワインもまさにそれなのですが、違うタイプも飲んでみたいな。
グラス写真です。
透明感のあるきれいな黄金色です。
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