梅 水があがりました。 2006年07月01日 | 器 漬けて24時間で3cm 水が上がりました。 24時間後 重し8。5kgを1個に。 ほたてバター焼き。 エリリンの提案でバター焼きに決定。 魚焼き器で焼こうかな~ と思ってたら、 大胆にもエリリンは 直火で焼き始めました。 「それもありか?」 と納得。カスレンジ 汚したくない私は、臆病者で いつも、魚焼き器に入れ込んでしまいます。 でも、目で確かめられるので 直火正解でした。 半生おいしかった! « 梅干しの塩分の抜き方 | トップ | 梅肉エキスの効能 »
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