ママのおいしい料理

からだにやさしいおいしい味をめざします。

梅肉エキスの効能

2006年07月02日 | 梅干し

梅肉エキス
大きさ 12cm
NET  40g

箱書き
食後大豆粒位をお召し上がりください。
梅肉エキスは、青梅約1、6kgに相当します。

レシピ集より  梅の効用

「現代の食生活の多くが、肉類・乳製品
・卵など酸性食品に偏っている中で,

強力なアルカリ性食品である
’梅’を摂る事は、体内バランス

をとる上で有効な手段といえます。

梅のすっぱさの秘密。
それはクエン酸という成分。

これこそが様々の効能の源で
高い酸度は細菌の繁殖を押さえ

、食欲増進にも効果的です。」

だそうですよ。


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