梅二日目干してます

7月18日
一日干した梅、こんな感じ
今日二日目干してます。

今年は焼酎をいつもの割合以上に
間違って入れてしまった。
その為？皮がとてもかわらかくて
破れそうな位だ。
昔は梅を太陽の真下、じりじり照りつける
おひさまに、当てていた。
でも最近は軒下で、風が良く通るところを
選んで干している、もちろんおひさまも
射し込むところで