畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

大切な台所用品 1

2010-09-04 21:13:38 | Weblog
   今を遡る事39年前に買って、今も現役で毎日働いてくれている
      大切な道具です

     当時はまだ独身で、これから始まる一人暮らしの為に
     一寸高いな~って思いながら、えいや!と買った記憶があります。

  ほとんどの方は、泡たて器として、使うのでしょうが、私の使い方はもう一つ
    あります。

   子供の頃から、手でお米を洗う事に強い抵抗を感じていたので
    洗米はず~っと 泡たて器です。 (一寸 自慢気)  

        長岡式酵素玄米でも泡たて器を使い、素手は使いません。 


 
     当時400円位したと思いますが、持ち手は本物の竹の根っこで
      とても使い勝手が良く、度重なる引越しにもず~っと 一緒です。

       

       
    消耗品なら100均でもかまわないかもしれませんが、長く使う物は
     少々高いと思っても、良い物は長く使えます。

        母がよく言っていました 「 安物買いの銭失い」 って。


            このままいけば、死ぬまで一緒かな? 
          
         元は充分とりました。有難うこれからも宜しくね

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怒涛の一時間!

2010-09-04 10:38:29 | Weblog

  日田市では毎年、各小 中学校でノミの市が開催されます。

    三隈中の八月末を皮切りに、11月末まで行われます。
    各学校共、育英会が構成され、一年に一回の為に準備します。

  私が通いだして、かれこれ15年位になるでしょうか、初心者の時は、沢山
  お金も使いましたし、失敗もしました。
  そのうち、こうすれば良いと言う結論が出ました。

 

    ① スタイル

       Tシャツ、ズボン、首にはタオル、小銭(決して万札なんぞ持って行っては
       いけません)  ポシェット、ペットボトル、素足。(滑って転びます)

    ②  目的

        何を買うのか目的をはっきりさせる事。

    ③  時間

       予定の時間より早く行き並ぶ。(いざ開店となると、列は 激しくくずれ
        一番が最後になる可能性もあります)

    ④  陳列

       商品の陳列を確認しておく。
       (毎年大体同じ様に並べてあります。)

                       
                       とりあえず買ったバックには、ジャガイモ
                       玉葱等入れてます。

    ⑤  買い方

       まず欲しい物を買い、バックを探します。そのバックの中に
       小物を入れて、箱物は手に持ち、一度会計をします。

       素早く小銭をだし、一度目は終了。
       もう一度現場に行き、今度は ゆっくり良い物を探します。

        こうすると良い物をより安く、失敗しない事がわかりました。 

  

         

    スープには欠かせない トマト缶¥50、えびすビール500ml¥150
    350ml¥100 です(^^)

    今回の目的は酒類とタオルでしたが、まずまずの買い物ができました。

         一年に一度の ストレス発散 一大イベントです。

 

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お助け温泉2

2010-09-02 16:42:14 | Weblog

    犬を飼っているせいもあるのかと思いますが、色んな虫に刺されて
    痒い事 痒い事!  

        時間がゆっくりある時は、湯布院塚原温泉に行って、出たり入ったり
        しながら、二時間かけて、痒みを取るように入浴します。

    但し、急な山道を登って行くので、気合を入れて行かなければ
    (それくらい 痒いと言う事です)
    なりません。

         暑くて嫌だね~って思う事もあり、そんな時には
         明礬温泉の湯の花  を入れたお風呂に入ります。

    ホーローやポリの浴槽は変色するようですが、我が家のステンは何日
    でも変色せず、有難く思っています。

         あせも、アトピー、虫刺され等 諸々効能があります。

    

    普通の方はパック入りを買う様ですが、私は徳用を買います。
    500g入りで、自分でパック詰めをして使います。  (かなり割安)

     
                            

 

    一日3回程 湯に浸かりますが、日に日に治っています。

    鉄の匂いがしますが、塚原温泉の様に酸味はありません。
    なるべく、バスタオルで拭かないで、自然乾燥させた方がベストです。

   別府明礬温泉まで、車で一時間かかりますので、毎年買い置きしています。

 

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やっと、食べられました!

2010-09-02 16:32:58 | Weblog

     五月に種蒔きした、四角豆が大きく育って、やっと収穫できました。

 

     行きつけの食堂のマスターが、そんな豆があるのかい?  って言う
     ので、今度持って行きます。

     事実珍しいと思います。
     最近になって、ハンズマンで種を見つけましたが、他所では全くお目に
     かかりません。    なので、毎年自家採種です。

        

   

    一般的な豆と同じ調理法でOKですが、テンプラが一番美味しいと
    思います。
    お皿にのった分全部私が一度に食べてしまいました。(^^)

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有難う

2010-09-01 15:59:47 | Weblog

    植木鉢ながら、元気に育っている ローズマリーに 花が咲きました。

 

         勿体無いスープには勿論の事、その他のスープ、
         肉料理には欠かせません。

    当地は結構寒いのですが、雪にも負けず元気にしています。

         地植えした方が良いのかな~って考えていますが、
         毎日の水やりで、何とか大きくなっているので
         もう一回り大きな鉢に植え替えようとも 思っています。

   身近な場所に置いているので、とても便利で助かっています。

         爽やかな香りに、つい食欲が増進してしまいます。  

     
         

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暑いときには!

2010-09-01 15:52:26 | Weblog

      日中は暑いですが、朝晩はめっきり涼しくなりました。

        食欲が無い時は、無いなりに、食べなければ良い訳で、無理に
        食べる必要はない、が 私の持論です。


    無理に食べても、消化吸収が出来なければ、胃腸が疲れるだけと
    思うのです。

 

        しかし、朝 空っぽの胃にキャベツサラダ&トマトを頂くと
        一日調子が良いです。

 

 

 

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