家庭菜園

　　台風が来る前に畑の野菜を収穫しに行きました。

　　　　　　　　　　

今年は茄子、ゴーヤと植えましたが種類の違った物を植えてみました。

ストレートタイプと丸タイプ。

丸茄子の田楽、かなり美味でしたね～。

柔らかくてそれでいて、甘くて皮も食べられ最高の出来栄え。

 

　　ゴーヤも丸と長い物と二種類

　　昔に比べると苦味も少なく、柔らかく肉厚の丸ゴーヤが気に入りました。

　　採るタイミングが悪く、蔓の中で完熟して種が落ちてしまった物が

　　数個あったので、来年はそのまま芽が出るのを楽しみにする事に。

大好きな四角豆、別名うりずん

初めて見てから２０年以上になりますが、その形にと　尻込みしましたが

友人の勧めで、恐る恐る天ぷらした物を食べて　美味しい

と叫んで以来ずっと作り続けています。

　　

　　以前は中々種が手に入らなかったので、一生懸命自家採種したものですが

　　最近では、比較的楽に種も苗も手に入るようになって有難いです。

　　トマトは頂いた脇芽を挿したタダですが(ロハ)

　　甘いの甘いの今まで食べた事のない美味しさにびっくり

　　しかし、こんなに甘いトマトとは知らなかったから

　　苗一本しかなく、採れる量が少ない　残念　無念

無農薬だから、虫の餌食になり、傷や形の悪いものが多いけれど

自分で作る以上安心して食べられる物を作りたいですね。