今年も漬けた

今年は梅の出来ぐわいが悪いそうで、昨年いただいた方の梅の樹も殆んど

実が付いてなかった。

 

大分市の友人に相談したところ、約２８ｋの梅を確保できました。

丁度梅が欲しいと言う友人と談笑中だったので、
１０ｋ分けてあげることにし、紫蘇も手に入ったので、
一応梅干しの出来上りとなりました。



　      　　　  

　　梅雨が明け、お天道様が顔をだしたら

天日干しの予定です。　　　梅干しは素晴らしく美しい赤に染まり始めました。