畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

イノシシカレー

2014-10-26 14:42:01 | 日記

10月11日、大分県USA市院内町で開催されている、院内よこい市に行って来ました。

我が家から車で30分強で着きます、三連休の初日マズマズの天気でした。

明日から台風が来るとの天気予報があり、やはり初日がベストと孫ちゃんと出掛け正解なり。

お目当てのヤギさんは、よかろうパークに出張中との事で、帰りに寄る事にしました。

                    

  院内太鼓の演奏が始まったので、ゆっくり鑑賞中。小学一年生もいて、中々上手い演奏でした。

  ブログで知り合った、院内NPO法人の古賀さんから、思いがけない食事のお誘い。

  せっかくだけん、イノシシカレー食べていきよ~  って大盛りを、お断りして、小盛りで頂きました。

              

 

   ワイルドに人参、玉葱、椎茸、等々入り、イノシシのあばら骨の所の肉を、ホロホロに煮込んだ物が

   はいっています。  骨髄までしっかり解けています。

   イノシシの先入観が入ってなかったら、もっと食べられたかもしれません。

   孫ちゃんは全然気にすることも無く、私以上に食べました。

   お茶は、玉葱の皮で作ったお茶です。   全く癖が無く飲みやすいものでした。

   高血圧、糖尿病の方用にネットで売れば   とメールしましたが、そんな気は無いそうです。

   古賀さんらしい回答です、もっとも私も冗談でしたが、、、、、、、、。

 

         

      帰りによかろうパークでまなちゃんに会いました。

      一月にはまだこんな赤ちゃんぽかったのが、二匹出産して、すっかりお母さんになっていました。

 

      動物とのふれあいは、本当に心癒されますね。

      院内道の駅で色々買い物をしたので、夕食は簡単に釜揚げうどんで終わりました。

 

                

      

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