畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

復食も終わりました。

2022-01-16 15:28:26 | 日記

寒いけれど毎日動き回っているうちに14日で複食も終了となりました。

本日は生協の委員会で恒例の味噌作りをしました。

豆から煮ると非常に時間が必要で時間内にはできないので

前日に煮て、出来れば潰してくると早く出来上がりますと
皆さんに伝えてあるので殆んどの方が潰した豆と煮汁を
持ってきていました。


約二時間で殆んどの方が写真の様に綺麗な味噌が仕込まれました。
これから重しをして梅雨前までじっくり寝かせます。

       

その後は何時ものかねじゅうでの昼食会です、新年会とでも言いましょうか
女三人寄れば姦しいと言いますが、4人集まれば喧しいとも言うらしい。

超賑やかな食事会でした。

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