まだまだ採れる

十月に入っても、まだまだたくさんのイチジクが収穫できています。

 

湯布院のおばさんから貰った樹は、二回目の実を沢山付けています。

前回のとは違って、小粒ですが開いてから収穫すると、先客が沢山いて、

食べるには勇気が要るようです。

 

 

　　　　今回も台風前に付き収穫し、ジャムにします。

　　　　

イチジクは１００ｇ中

カリウム　　　　　　１７０ｍｇ

植物繊維　　　　　　１．９ｇ

ペクチンや酵素が沢山有ります。

脳梗塞、心筋梗塞の予防、便秘の予防　　に多きな効果が期待されるようです。

 

　　　　　　　　　　　

 

私だけの感想かもしれませんが、千切っては食べ状態の時、

５～８個位いっぺんに食べると、もうそれだけでお腹いっぱいで

食事の入るスペースは有りませんでした。

消化酵素もあるから、直にお腹が減るのかと思っていたら、

逆で、全然空きません、むしろ食べたいと思わないのです。

 

もしかしたら、食欲中枢に影響を与える何かがあるのかも？

ダイエット効果ありかも？　

 

　と一人思っています。