秋色 ＋ α ！

　　　　　　　　すっかり秋色に染まった　並柳牧場です。　

銀杏の葉っぱの黄金色が　何とも言えず優しい気持ちになります。

　　　先月は　山栗ひらいを　楽しませてもらいましたが、果たして銀杏は？
　　　　　　　って　思い　辺りを見回したら　少しですが　落ちていました。

実の中の種を食べる訳ですが、周りの実を綺麗に洗って干す作業が大変なんです。

　　　　何が大変って？　　

　　　　　　　　　　まず。　　　臭い！　強烈な匂いがします。

　　　　実に負けるんです。ひどい人は　下を通っただけで負けます。

　　　　　　　　素手で実を触ったり　洗ったりすると、痒くなります。　

　　　　　　　　　　　　　　はぜ負けの様な状態になります。
　　　　
　　　　　

　　　　　　　　出来上がりの美しい状態しか知らない人が多いと思いますが、

　　　　　　　　　　　　この様な　リスクを負いながら　収穫されているのです。