１月２８日 大分全日空ホテル オアシスタワー で開催された
＜大分県産品 求評会＞ にミオクラブ会員として
参加させていただきました。
今回は７０社が参加、バイヤーさんも参加しての商談会です。
消費者として、生産の過程から原材料、食べ方のバリエーション
形状、保存方法、味、価格等に付いて、感じた事を全て
意見として申し上げる事を要求されています。
何処のメーカーさんも一生懸命努力されていましたが、
評価する側の立場と、生産する側の考え方の違い等
為になる事が沢山有りました。
商品が店頭に並び、消費者の手元に届くまで、様々な努力が
なされている事に、感心致しました。
このような 求評会に参加しなければ、分らない事ばかりでした
ので大変ラッキーでした。
今回 私のグループが求評する商品は７品目で、
乾麺、地海老のから揚げ、とり天、燻製卵
カボス加工品、魚の加工品、ねぎ加工品 です。
求評するのに一生懸命で写真を撮るのを忘れてしまったので
少ししかありませんが、、、、、、、
カボスの小さい物を加工 生卵から 燻製しており
した甘い物でした。 黄身がクリームチーズの様でした。
時間が許す限り他のメーカーさんも見学させて頂き、試食も
させて頂きました。
会社の社員さん、社長さん、幹部社員さん、ご夫婦、等など
楽しく会話させていただきました。
主催者様から昼食のお弁当を用意して頂きましたが
結構試食していたので、お腹が一杯で持ち帰りました。
この様な商品が皆様に評価され 全国的に大分ブランドが
販売されるとよいですね。
http://www.anesan-kobo.com
