畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

ブルーベリー

2009-09-02 21:03:12 | Weblog

最盛期は終わったブルーベリーですが、味は大変甘く皮も薄くジャムを作るには最適な状況です。

この様にランダムに熟して行くので、摘む時は指先で潰さない様に
大切に採っていきます。

良いブルーベリーを作るには 違う種類のブルーベリーを植えた方が良い
と聞いた事がありますが、地主のMさんも 何種類かの木を植えているので
大きさ、味に違いがあります。

コメント (2)
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