旅はまだ終わらない(旧構造有機化学研究室)

構造有機化学研究室(1992-2023)のホームページを引き継いだものです。

シフク(429)

2017-01-10 12:56:55 | グルメ

       

自宅から車で10分程度の場所に、最近、異常に人気が出ている「ラーメンショップ」がある。 

       

       

ここは、4年ほど前にオープンした店であるが、ここ博多では珍しく豚骨ではなく、鶏ベースのラーメンで、とにかく、ネット上で非常に評判が良いので寄ってみた。 

       

最初に行った時は、あまりの行列に止めたが、2回目に食べることができた。 

       

豚骨ラーメンで育ったようなものだが、意外に鶏塩も悪くはないという印象であった。 

       

       

名前は、シフク(429)で、場所は空港近くの多くの会社や倉庫が並ぶ地域で、決して飲食店の立地としては良くないのだが、やはり味が人を寄せるのだろう。

       

From Face Book: We stopped by the ramen shop called “429” to have the ramen noodle based on chicken soup.

 

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