自宅から車で10分程度の場所に、最近、異常に人気が出ている「ラーメンショップ」がある。
ここは、4年ほど前にオープンした店であるが、ここ博多では珍しく豚骨ではなく、鶏ベースのラーメンで、とにかく、ネット上で非常に評判が良いので寄ってみた。
最初に行った時は、あまりの行列に止めたが、2回目に食べることができた。
豚骨ラーメンで育ったようなものだが、意外に鶏塩も悪くはないという印象であった。
名前は、シフク(429)で、場所は空港近くの多くの会社や倉庫が並ぶ地域で、決して飲食店の立地としては良くないのだが、やはり味が人を寄せるのだろう。
From Face Book: We stopped by the ramen shop called “429” to have the ramen noodle based on chicken soup.