アッレグリーニのアマローネをセラーに納める

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ “アッレグリーニ”（Amarone Della Valpolicella Classico “ALLEGRINI”）２０１９をセラーに納めました。

アマローネの２０１９年の天候。降雨量は平均を下回りましたが。一方、４月と５月は非常な雨（約５００mm）で植物検疫処理が困難な場合があり。丘陵地帯で継続的な温度変化を引き起こし、蔓の栄養、開花は１０日遅れました。６月の最初の日まで続いた天候の不調で収量は減少しました。

６月は非常に暑くて乾燥し、ブドウの木は水不足と栄養成長を示しておらず、定期的に継続しています。７月には、局地的な雹を伴う雷雨を伴うが、気温は高いままでした。８月６日から８日の間に、強風と雹の嵐を伴う2つの大きな雷雨がありました。その後、気温は下がり始めました。中央東ヴェネト州では、初期のブドウ（ピノ、シャルドネなど）の収穫は、延期されて９月の第１週に始まりました。

収穫は９月の最後の日に行われます。８月の降雨量は、激しくはありませんが、有利でした。ブドウの一定ではあるがゆっくりとした熟成の恩恵を受ける。ポリフェノールとアントシアニンの良好、全体的にブドウの健康と品質は良好でありました。