イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

セラーにアマローネを納めました

2021-12-24 20:27:23 | イタリアワイン

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ‵アッレグリーニ(Amarone della Valpolicella Classico ‵Allegrini)2017をセラーに納めました。

安定のアッレグリーニのアマローネです。2017年のブドウの出来は、可も無し不可も無しの状況でした。そのような状況でもイタリアのワインガイドブックで高評価を5誌から得ています。

今年のワインスペクターのトップ100にイタリアのワインが22本を選出されています。その中に、TedeschiのAmarone della Valpolicella Marne 180が56番目に着けています。アマローネが選出せれるのは珍しく、クレジットされると目立ちます。アマローネに限ったことではないが、10年前後の瓶熟で鉄壁のミディアムボデイに変化します。私の能力ではリリースされた直後の試飲での見極めは難しいが、積み重ねの努力だけは怠ることなく頑張っています。



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