茨城の石岡でパン屋をしている友人が来店。最近夏バテ、そして身体が重いので一日一食にしてると。身体は軽くなったのかしら？でも夏バテ気味で食が細い。。。彼のパンは自然酵母の窯焼き。窯は古民家の蔵の中でそこは蒸し風呂状態だそうです。この時期こそしっかりミネラル豊富、ビタミン豊富な食材を食べて良い時期に身体を軽くする必要があるかもしれません。パン屋の名前はフォルノ ア レーニャ パネッツァ （F . . . 本文を読む
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- 自由が丘南口から徒歩1分。ビル２階にある小さなレストランです。イタリアトスカーナ州で修行したおひげシェフの作る優しく癒されるイタリアンと季節ごとにお料理に合わせて厳選したこだわりのワインのお店です。
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