猪などジビエが終了してきますと、春の献立を考える時期。
春というと貝類、海苔（相澤さんの香りよい海苔）、そして筍などなど。郡上八幡山菜は４月終わりごろですよ。
皆様に喜んでいただける３月のメニュー。追ってご報告できると思います。
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- 自由が丘南口から徒歩1分。ビル２階にある小さなレストランです。イタリアトスカーナ州で修行したおひげシェフの作る優しく癒されるイタリアンと季節ごとにお料理に合わせて厳選したこだわりのワインのお店です。
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