春野菜とか美味しいけど...

気温が上がりましたね！
いま私がいる室内は 28℃です。

春野菜が美味しい季節で、困っちゃう。
昨日は採血だったけれど、今回カリウムはどうだったかな〜...

血液中のカリウムが高くなり過ぎると、手や足がしびれたり
脈が乱れて、突然心臓が止まってしまうこともあるそうです。

タケノコ・グリンピース・グリンアスパラ等は、
茹でてもカリウムが殆ど減らないんですって。
・・・ということで、今年はタケノコは付け合わせ程度しか
食べていません。好きなのに...
相棒が「豆ご飯食べたい」といっているので
一回は作るけれど、私はほんの少しね。

あと、ガマンが必要なのは果物です。
でも苺は3つ〜4つ食べちゃいます。
60ｇでカリウム 102 ㎎ ですって。

10日ほど前に近所からいただいたザボンが、まだ手付かずで
どうしよう〜...と気になっているんです。
ザボン（文旦）にはビタミンCがとても豊富だそうだし
相棒に早く食べてしまってほしい。
まあ、カリウムは180mg/100 g というから、私も少しなら
食べて良いんですけどね。

・・・と、こういうふうに最近は野菜と果物を食べる前に
ちょくちょくPCでカリウム含有量を調べています。
血液検査で注意されるのは毎回カリウムなんですもん...




今日は眼科に半年ごとの検診に行く日です。
少し頭痛があるので（たぶん首凝りから）
気が向かなくてグダグダしています