サンフランシスコ最後の夜食べたレストランはここ。
Waterbar
すばらしかった。
景色は以下のようにベイブリッジが真正面に見え、窓の前は歩道らしく、ジョッギングや散歩の人が通る。これが典型的なアメリカ西海岸の景色で文句なし。
ときにはインラインスケートの人も通るし、いわゆる人力車のような乗り物も通る。
ベイブリッジは食事が進むに従って夜景になるし、対岸の町には明かりがちらほら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/36/ed885fc5d8182f157adf9c890afce6a5.jpg)
食事は日本人向けのシンプルなもの、素材の味を活かしたものだった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/79/dfd854e45be657fa9ce2dce7f07c2b2b.jpg)
ほかにも、いわゆるフリュードメール(アメリカではプラッター)も頼んだ。
最初は、牡蠣やかにを頼んだのだけど、周りでフリュードメールを頼んでいるのを見かけたら、こちらも是非という訳で追加!。
最後は、プロフィットロールという私の大好きなデザートを全員で頼んだ。
プロフィットロールとは下に書かれているようにシューアイスにチョコレートがかけられているもの。
ダイエットの敵。
これを知ったのはフランス。
あのFLOという日本にもあったチェーン店のデザートで知った。
ここのプロフィテロールは、目の前でシューアイスに暖かいチョコレートをたらしてかけてくれた。
WATERBARでは残念ながらそのようなショーアップはなかった。
★プロフィットロール★
Recette - PROFITEROLE - Toshi Yoroizuka Official Home Page ( トシヨロイズカ )
Waterbar
すばらしかった。
景色は以下のようにベイブリッジが真正面に見え、窓の前は歩道らしく、ジョッギングや散歩の人が通る。これが典型的なアメリカ西海岸の景色で文句なし。
ときにはインラインスケートの人も通るし、いわゆる人力車のような乗り物も通る。
ベイブリッジは食事が進むに従って夜景になるし、対岸の町には明かりがちらほら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/36/ed885fc5d8182f157adf9c890afce6a5.jpg)
食事は日本人向けのシンプルなもの、素材の味を活かしたものだった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/79/dfd854e45be657fa9ce2dce7f07c2b2b.jpg)
ほかにも、いわゆるフリュードメール(アメリカではプラッター)も頼んだ。
最初は、牡蠣やかにを頼んだのだけど、周りでフリュードメールを頼んでいるのを見かけたら、こちらも是非という訳で追加!。
最後は、プロフィットロールという私の大好きなデザートを全員で頼んだ。
プロフィットロールとは下に書かれているようにシューアイスにチョコレートがかけられているもの。
ダイエットの敵。
これを知ったのはフランス。
あのFLOという日本にもあったチェーン店のデザートで知った。
ここのプロフィテロールは、目の前でシューアイスに暖かいチョコレートをたらしてかけてくれた。
WATERBARでは残念ながらそのようなショーアップはなかった。
★プロフィットロール★
”プロフィットロール”って耳にしたことはありますか?「聞いたことな~い」という方も多いかもしれません。 プロフィットロールとは小さいシューを積み重ねて、チョコレートソースをたっぷりと上からかけたイタリアではポピュラーな、 そして常に人気のあるドルチェです。
Recette - PROFITEROLE - Toshi Yoroizuka Official Home Page ( トシヨロイズカ )
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます