ヤマン＠江古田

次！

9月20日です。
これが今年の秋の始まりね。

、、、ちなみに今はもう冬です。
秋は短いんです。
ヤマンで「JAH JAH MEN (ジャージャー麺)」をやってる時期は秋で、「味噌シリーズ」が始まったら、それはもう冬なんです。
今週火曜に行ってみたら、もう「味噌シリーズ」始まってました。

「JAH JAH MEN (ジャージャーメン)・温玉ON・スープ付き」

我ながらプチ贅沢なフルスペックオーダー！
でも、これが一番旨いと思うのよね。

豆豉醤、甜麺醤、豆板醤なんかの醤の旨味が効いた、仕上げ毎に刻みタケノコ、ピーマン、戻した干し椎茸が入った餡。
ベースのスープの旨味が活き、そして、麺と和えて食べれば麺自体の味も楽しめ。

めっちゃ好きなのよね。
すげー好きなんだけど、毎年あっという間に提供終了してる(苦笑)

今年、これ、何回食べたっけな～
もうちょっと秋が長いと嬉しいんだけどな～

また来年を楽しみに待つとします！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！