魂の中華そば＠上板橋

1月5日

「醤油らーめん・竹の子」

、、、イライラする(-_-#)

なんつーか。
後輩君に、勉強がてら色々仕事を任せているんだが。
「大丈夫です！出来てます！」
えっへん！
とでも言いそうな勢いで返してくる仕事が、まぁことごとく詰まらないミスのオンパレードで。
指摘すると、
「いや！そこは僕が任された部分ではありません！」
等と言う。
事務所の備品にハリセンが無くて本当に良かった。
もし手元にあったら、力一杯振り抜いてるところだったわ。

さてさて。
とりあえず、心落ち着かせて作文でもしよう。

1月5日です。
新年２麺目です。

全メニュー制覇を密かなプロジェクトとしている「魂の中華そば」さん！
そう言いつつ、何故か既に２回食ってるメニューがあったりするのだけど(笑)
これは初めて食います！

メインの「中華そば」が、ちょいと濁りのある濃厚スープなのに対し、こちらはきれいな清湯です！
麺は平打ちになってる！？

さてさて、スープを一口飲むと、、、ウンマッ（○_○）！！
んで、チョー懐かしい( 〃▽〃)

昔、家庭で食べるラーメンっつったら油揚げ麺の袋麺だったけど。
ある時、革命的に旨いノンフライの袋麺が。
なんつったっけな！？
確か、「本中華」だった気が。
このスープ飲んだ時、一瞬で甦ったのがあの「本中華」の記憶。
あれが、年月と共に進化、ブラッシュアップし続けたらこんな味になってるんじゃなかろうか。
懐かしさを感じつつ、あの頃よりも圧倒的に旨い麺がここに！！
すごいわ。猛烈に旨いです(≧▽≦)

あぁ！！次のメニューを食べる前に、またこのメニューで足踏みしてしまいそうだわ(笑)

あっという間に完食！！
夢中になって一気に完食！！
丼のスープも１滴残さず完食なのです～＼(^o^)／

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！