つけめん かもん＠中野坂上

今日は木曜日！
久々の雨ですかね～！？
でも午前中で止みました！
ん～、、、チト寒い(^_^;)！？
えーっと、今日もお出かけ無し！
いや、ホントは税務署に書類提出に行く用事はあるのですが、遠いし寒いし今日じゃなくてもいいし、、、こんな３拍子揃ってしまったんで(^_^;)
でも困ったのが、坂上近辺のラの店は、なぜか木曜定休が多い！
どこに行くか迷いましたが、、、「かもん」へ！
ん～、、、チト寒い、、、

「担々麺」を。

これだけ長くこちらに通っていて、初めて食べる気がします！
ん～、、、いわゆる普通の担々麺とはだいぶ違いますね～！
胡麻の風味がそれほど強いわけでは無く、味噌ベースの味。
ちょっと酸味の効いた味付けで、コクのある濃厚な味、と言うよりも、どちらかと言うとスッキリな味わい。
いいじゃないっすか！！

中太のストレート麺はポツポツ歯切れのよいタイプで、最後までダレること無くしなやかなコシと食感を保ってます。
う～ん、ここのラーメンの麺、好きだなぁ～！！

今日のメンマはいつもより多いような(^^)！？
ホロッと崩れる焼又、トロリ温玉もいいっすね～！！

美味しかった～！！
粗引き唐辛子のカプサイシン君がじんわり身体を温めてくれます～(^O^)
冬場にはいいですね！！
ごちそうさまでした！！