中華そば すずらん＠渋谷

、、、だる。ホントだる。帰りてぇ。

だ～か～ら～！
とにかく今、まぁ～ったく！全く！仕事する気が無いんだな。
だ～か～ら～！
過去ログですよ。暇潰しですよ。定時が来るのを待ってるんですよ。

これは、、、もう１週間前のネタっすね～
１７日です。金曜でしたね。

最近さ～、職場の後輩君やら後輩ちゃんの教育のため、お客様のところに連れて歩けってな業務命令が。
、、、連れて歩きたくないんですよ。一人で行動したいんですよ。
なぜなら、今まで一人勝手にラーメン屋さんに寄り道してたのに、それ、バレるじゃないですか。
こんな自由に動いていいなんて勘違いされたら困るじゃないですか。
だってやってることダメじゃないですか。

出来るだけ後輩君、後輩ちゃんを連れて歩く役目からは逃げていたのに、どうやらそうも行かないようで（ーー；）
っというわけで、この時は後輩ちゃんを連れての「すずらん」でしたね～
丸の内線・中野坂上から、巣鴨のお客様のところに行くのに、なぜか渋谷へ。
この捻じ曲がったルートを口外せぬよう！？ある意味口止め的に、、、
後輩ちゃん、奢って黙って作戦！（＾＾；）！

後輩ちゃんは「汁無し担々麺」を。
自分は、、、

「韮黄湯麺」です！

お～！！美しい～＼(~０~）／
丼の縁に沿って鮮やかな青菜、真ん中には整然と整えられた艶やか手延べ麺、彩りアクセントに小口切りの鷹の爪が。
サイドには、たっぷりの豚の薄切り肉に黄韮を生姜に、、、ニンニクも入ってたかな！？で炒め、スープにトロミを付けた餡仕立てに、黒っぽいオイスターソースっつーんだかオイスターエキスを垂らしかけたものが。
麺もサイドの肉も、ほとんど塩ベースの味付け、かな！？
麺の方は、塩っぽいんだけど、ベースのスープにちょいと醤油ダレも入ってそうな！？
まぁ、とにかく上品！！沁みる、広がる旨みに悶絶っす（＾０＾）

手延べ麺は、これ、レギュラーの麺よりずいぶん多く入ってそうな！？
スルスル、シュバババーッと唇を滑り踊る様に口に入る感覚は、これ、他では味わえませんね～（＾０＾）
たまりませんよ！！

柔らかウマウマな肉は、かなり薄切りなのにしっとりきめ細かな味わい！！
この肉、美味いわ～！！ホントこの肉、美味いわ～！！
黄韮の柔らかさ、風味も格別っす～＼（＾０＾）／

肉！麺！スープ！
これを交互に食べ、飲み！！
これを合わせて食べ、飲み！！
うひゃひゃひゃひゃ～！！たまりませんがな！（＾０＾）！

最後は、サイドの肉をソースと共に麺に投入！！
すると、オイスターソースの旨みがスープに合わさり、一気に海鮮麺的味わい！！
海鮮麺っぽいのに、入ってるのはたっぷりの肉！！
すげーウマウマな肉なのに、なんだか牡蠣の旨みで魚介！！
スゲェ！！こいつぁ～スゲェ！！
美味いんですけど！！メッチャ美味いんですけどっ！！

チョ～たっぷりの麺、スープ、そして肉！！
ですが、完食！！丼持って完食！！
この味わいの変化を楽しめる麺！！ホントいつも感動ですよ。

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！