もういっちょ!
7月11日です。
この日は、確か「はやしまる」に向かって走り始めたところで、定休日ということに気付いた日。
これまでだったらね、ホント途方にくれるところだけども、今はこちらがあります(^^)v
「山と樹」へ!
「醤油つけ麺・味玉」!!
結構な酸味に、見た目でも分かる唐辛子でピリリ!
この酸味の尖り具合、好きだわ~(≧▽≦)
表面、意外な量ある脂が、これが甘みとコクを出していて。
この甘さが酸味と辛さを上手く一体化させてる感じ。
ウマイなぁ~(⌒0⌒)/
麺!!
つけ麺にすると、ホントこの麺、すげぇな(○_○)!!
香りはもちろん、麺が甘い!!ウマイ( 〃▽〃)
捩れ、縮れの入った麺は、啜って唇に気持ちよく、鼻に抜ける空気が甘く(^0_0^)
モチッとコシがあって、噛んでいると麺自体の甘みが口に広がります\(^o^)/
いっや、ホントにいい麺ですね( ☆∀☆)
ホロリと崩れる叉焼に、メンマ食べて完食!!
最後のスープ割で、刺々しさすら感じさせる浸け汁を支えているスープの旨味を改めて実感(///∇///)
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
7月11日です。
この日は、確か「はやしまる」に向かって走り始めたところで、定休日ということに気付いた日。
これまでだったらね、ホント途方にくれるところだけども、今はこちらがあります(^^)v
「山と樹」へ!
「醤油つけ麺・味玉」!!
結構な酸味に、見た目でも分かる唐辛子でピリリ!
この酸味の尖り具合、好きだわ~(≧▽≦)
表面、意外な量ある脂が、これが甘みとコクを出していて。
この甘さが酸味と辛さを上手く一体化させてる感じ。
ウマイなぁ~(⌒0⌒)/
麺!!
つけ麺にすると、ホントこの麺、すげぇな(○_○)!!
香りはもちろん、麺が甘い!!ウマイ( 〃▽〃)
捩れ、縮れの入った麺は、啜って唇に気持ちよく、鼻に抜ける空気が甘く(^0_0^)
モチッとコシがあって、噛んでいると麺自体の甘みが口に広がります\(^o^)/
いっや、ホントにいい麺ですね( ☆∀☆)
ホロリと崩れる叉焼に、メンマ食べて完食!!
最後のスープ割で、刺々しさすら感じさせる浸け汁を支えているスープの旨味を改めて実感(///∇///)
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!