かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

ちばき屋@葛西

2016-08-30 11:58:52 | 麺・都内23区内

眠ぃ~、、、(∋_∈)

今日はいつもより早く出てます。
台風だから、って訳じゃなく。
単純に、遠いんですよ。お客様のところ。
夜も遅くなりそうだなぁ~
昨日の夕方、ウチのボスが、お客様との食事の予定をブチ込んできたんで。
食事ったってね、文字通りの食事だけで終わるとは思えませんからね。

ま、仕方ねぇ。
一応、ボスも立てとかなきゃだし。

とりあえず!
油断してると寝落ちしそうな朝からの移動!
一本違うとだいぶ時間変わるんでね、寝落ち防止の作文!

8月25日のネタですね。
この日は、朝から1日掛りの、確かこの日は21時位にお客様のところを出た気が!?ってなところへ。
辛いっちゃ辛いんですが、お昼!こちらに連れてきて下さる。
うん。ステキなお客様です(笑)
「ちばき屋」です!
今シーズン、初めてじゃん!?

「冷やし支那そば」です!!

胡麻油の風味、コクと共に、鯖節や宗太鰹なんかが強いんですかね!?
和出汁の香り、旨味ガツン(≧▽≦)
いっや、ウッマィ!!
めちゃめちゃ好きなんですよね~\(^o^)/

冷え冷えのスープに細縮れ麺!
カツカツな食感で、あっさりなのにガツンなスープに負けてないです!!
そのカツカツも、噛み締めると、スープの余韻もあって、麺自体が甘く感じます( 〃▽〃)
いいなぁ~、この組み合わせ(^o^)/

毎年、何度食ってもよく分からないのがカイワレにトッピングされてる赤いタレ。
辛くないし、なんか今回は酸味を感じた気が!?
これ、何でしょう!?誰か教えて(笑)

オレ、塩分摂り過ぎだなぁ~っと思いながら、やっぱり完食!!
丼持って完食!!
今シーズン、また食べられるかな!?

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!