中野汁場 進化＠新中野

ん～、、、眠い。
午前中から昼跨ぎの会議、やっと終わったよ。
チッ！午前中で終わると思ってたのに(-_-メ)
昼飯食って腹いっぱいで眠いし、でもフト目覚めるとちっとも進んでなくて段々イライラして、、、(－＿－メ)

ま、そんな感じっす。
ただ今、カッカきた頭をクールダウンしている移動中！
とりあえず今日の昼麺でも。

ちょいと久々な気がしますね～、「進化」へ！
限定２０食という、、、

「海老の冷やしラーメン～白醤油仕立て～」を！！

思いの外早く到着！
見ると、、、ん！？ゼリーというか、ジュレの様なものがけっこうな量浮いてます。

ゲル、よりは明らかに固そうで、ゼリーより軟らかそうです(^O^)
塩茹でされた！？桜海老がたくさんっすね～
コロッとテロッとしたスープを一口飲むと、、、えび！！エビ！！海老！（☆o☆）！
ちょいとビックリなくらい海老っす。ガツンな海老っす。予想はしていたのに、横っ面一発張られたくらい海老っす！！
、、、すげぇな(~_~;)
海老でこんなジュレみたいにならないよね！？なるのかな！？とにかく、旨味は濃厚！そしてその全てを海老が支配してます！！

麺は、これはつけ麺で食べた麺と同じだった気がしますね～
汁そばと同じだったかは、、、覚えてないっす(~_~;)
縮れ、よじれの入ったゴワッとしっかりした麺っすね～
啜る麺、というより、食らう麺って感じです。個人的に。
、、、啜るんですけどね。印象として「啜る」ってより、モグモグ食べてる印象なんす(~_~;)

食べ進むうち、最初バチン！ガツン！な感じだったエビエビが、次第に落ち着いてきますね～
油が１番ガツンなエビの要素なのかな！？それとも、、、慣れ！？じゃないと思うんだけど、、、分からんっす。
とにかくファーストインパクトはエビ嫌いな人には絶対にお勧め出来ないけど、後半だったら、、、
「騙されたと思って食ってみ！？案外、平気だろ！？」
って言えそう、かも(~_~;)

最後は丼持って完食！！
トロミあるスープは食べるスープってな感じ。
チョー満腹っす～(^O^)
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

四国屋＠新中野( 鍋横)

あ、暑いっすね。朝っぱらから暑いっすね。

このところ、いきなり無茶苦茶暑くなりましたよね。
温泉卓球のつもりでいたら、愛ちゃんに「サァーッ！！」ってやられた気分だよ。遊びがねぇよ。
勘弁してほしいんだよな～(・o・)

昨日！昨日も暑かったね。
けど、昨日は一日事務所にこもって作業でした。
、、、寒いんですけど。クーラー効き過ぎなんですけど{{(>_<;)}}
逆に昼は熱々を求め、、、四国屋へ！

、、、うどん、好きです。
最近、特に好きになりました。
っつーか、本当に麺を打つのにカンスイって必要不可欠なものなのか！？ってな疑問が涌いたり。

そうそう！
「はやしまる」で現在１日１０食程の提供の「鯵の冷やしそば」、今月いっぱいらしいっすよ。
あの無カンスイの麺、スゲーんスよ。
ほら！だからうどんが、、、
って！やべえ！先に進まない！
次！！

あ～、、、要するに、昨日「四国屋」行きました！

「肉きざみうどん」です！！

イリコ100％、らしい出汁に、たっぷり葱と豚肉、そして刻んだ油揚げが。
、、、僕、油揚げが好きです。ものすごく好きなんです！！
オーダー毎に小鍋で出汁と具材を煮込んで作る汁！！熱々です！！めっちゃ熱々です！！
でも、これがウマ～（〃▽〃）
肉からも、葱からも出汁が、旨味が出てるんですよね～

極太のうどんは、モッチリ喉越し系のうどん！
、、、喉越し系ではありますが、熱くて喉越しは楽しめません。絶対にヤケドします(~_~;)
ハフハフ、ズズッと食べるうどん！美味いっす（≧▽≦）

最後は、これランチタイムのサービスなのかな！？出汁で炊き込んだご飯をいただけるんですが、このご飯を出汁に投入してのなんちゃって雑炊！！
これが美味いんす（〃▽〃）
満腹満足、大満足！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

、、、今日は外出ありです。冷やし麺が食いたいね(~_~;)