なんスか!?今日の午前中の雨は!
今日は、9時に池袋のお客様のところに行き、そして10:30には事務所に来客。14時には西新宿のお客様のところに行くタイトスケジュールな日!
天気予報じゃ雨の降り出しは夕方からっつーんで、自転車で池袋に行ってみたら、、、
雨降ってるじゃん!
30分ほどで打合わせを終えて、いざ事務所に行こうと思ったらかなりの本降りになってるし!!
こりゃたまらん!っとばかりに、またまた家にチャリを置きに帰り、濡れネズミで事務所に参りました(ーー;)
なのに、、、お昼になったら止んでるし!!
おまけに午後のお客様、ドタキャンになっちまったよ^( ̄□ ̄#)^ψ
チャリが無いもんで、これじゃ好日にも行けないっすね~
久々に、、、ホント久々だな!「天鳳」へ。
「特製つけ麺」を。
たっぷり2玉はありそうな中太の縮れ麺!
クニュクニュのチュルチュルですね~!
チャッチャ背脂の浮いた豚骨醤油のつけ汁。
極細かく刻んだネギがたくさん背脂と共に浮いているので、背脂の甘みとネギの爽やかな風味が共存してます~
豚骨の風味、味わいはライトですが、その代わりに昆布とかですかね~!?魚介などの旨味が効いているのでいい感じ!
懐かしいにおいのメンマ!
ホックリンな味玉!
つけ汁に投入するととろける叉焼!
いいじゃないっすか!
麺を半分くらい食べたら、カウンターにある唐辛子を大量投入!!
、、、背脂チャッチャの豚骨醤油に唐辛子って、これ以上ない相性ですよね!!
好きなんですよね~!!
レッドホットに燃え上がった愛、ではなく味わいを楽しみながら一気に完食!!
美味しかった~!
久々食べると、なんかいいですね~!!美味いっすよ(^^)
、、、たぶん、今年になってこちらに来たのは初めてじゃなかろうか!?
もうちょっと食べに来てもいいですね!
この系統の味はこの近辺にはここしかないですもん。
ごちそうさまでした!