ぶらり秋散策 江別 蔦屋（つたや）書店「食の棟」へ初見参

やや冬空の下での仕事も一段落した午後の帰路、札幌新道雁来辺りの信号待ち途中で、野次馬病？が出てしまった。
ススキノの「おず」が江別 蔦屋（つたや）書店「食の棟」に新店オープンしたとのことで、寄り道してみよう。
雁来交差点から約１５分程で到着。家からは４０分程で行けそうだ。

江別 蔦屋書店は3つの棟に分かれている。




一番左がフードパークが入っている「食の棟」、真ん中は圧倒的な書籍在庫量を誇る「知の棟」、そして一番右側棟が
「本屋がつくる公園」がテーマの「暮らしの棟」なので食事が目的の時は左側、じっくり一日過ごしたいときは真ん中棟
から右側に駐車すると、効率よく動くことができるが、土日は駐車場の混雑が必至。
「江別 蔦屋書店」の大きな特徴の一つが、Book＆Cafeスタイル（購入前のほぼすべての本を、コーヒーを飲みながら
座って読めるスタイルの事）。

「江別 蔦屋書店」の一番左側にあるのが「食の棟」
書籍や雑誌、食器、調理器具などを通して、多角的に食文化の提案をするというのが、「食の棟」のコンセプトとか。






食通の面々に特におすすめはフードコート。なかなか行けなかった有名店が出揃う。普通の曜日なので空いていた。
■ 175°DENO担々麺　■ 円山ジェラード　■ 増田おはぎ　■ クロック/clock　■ 江別さいもん
■ ハンバーガーBETWEEN THE BREAD　■ 函太郎のおむすび　■ USAGIYA　■ Une cled Oz（ウェニクレード オズ）
■ ODD BAKERY/オッドベーカリー　■ アランチーノ

目的はウェニクレード オズで、ススキノ[燻製肉や和食ティスト]を展開中の「おず」の姉妹店。
食の棟入口から入ってすぐ右側にある。




昼食は済ませてあったので、おやつ代わりにガパオライスをチョイス。ウマイ！😋


これからの棟内食べ歩きが楽しみダ。これから冬の楽しみに１店ずつ試食して歩こう。