【Mie】先日の毎日新聞「論点」で３名の有識者が「賞味期限と『もったいない』」のテーマで論じていたが、その記事で「賞味期限」と「消費期限」の違いをはっきりと知ることができた。
つまり賞味期限は比較的日持ちする食品（6日間以上～年単位）に表示され、「期限を超えた場合であっても品質が保持されている」ので賞味期限を超えてもすぐに食べられなくなるわけではない。一方、消費期限は傷みやすい食品（5日以内） . . . 本文を読む
【Tokyo】これを老化現象というのだろうか。最近、世の中の不祥事・不正義・不公正に憤ることがいささか面倒になってきた。犬の遠吠えよろしく吼えてはみても、所詮は何にも変わらない、ということくらいはとっくに気づいてはいる。それでも吼え続けることに意味があると考えていたのだが、昨今は余りに腹立たしいことが次から次へと現れて、昨日の不祥事を覚えていることさえ難しいほどだ。気分は、こう言って尻をまくりたい . . . 本文を読む
