出雲崎産ホウボウ

出雲崎産ホウボウ

 

だいぶ間が空いてしまいました・・・　すいません。

明日から、いよいよ８月ですね。さらに暑くなりそうです。



写真は出雲崎（新潟）産のホウボウです。

新潟ではポピュラーな魚ですが上品な白身は淡白で美味です。



佐渡の南蛮海老、出雲崎のサザエなどと盛り込んでみました。

よてかっしゃい・・・