鶏モツと林檎のバルサミコ酢煮

鶏モツと林檎のバルサミコ酢煮

鶏モツが手に入ったので下処理をして

リンゴとバルサミコ酢で煮てみました。

照りが付くくらいまで煮詰めます。

いい感じに照りがでました。

赤ワインにも合いそうですね～

コースの前菜に・・・・