地酒! 2008-12-18 23:14:10 | 寿々木 地酒。 今日は、お店が定休日だったので、 お願いしてあった地酒を取りに行ってきました。 〆張鶴のしぼりたて生です。 毎回すぐに売り切れてしまいます。 鶴齢 源左衛門(右)と和楽ごそん(中)です。 ともに火入れをしていない生のにごり酒で、 酵母がが生きている為、炭酸ガスを含んだ、 シャンパンのようにシュワシュワのお酒です。 左端は和楽ごそん しぼりたて生です。 新しいところでは”只今さんじょう”と言う生原酒です。 どれも地元でなければ飲めない貴重なお酒です。 « 佐渡産 メジマグロ! | トップ | 佐渡産イナダ! »