松之山温泉 素泊まりの宿 みよしや-寿々木

新潟県十日町市の松之山温泉で昭和の時代から変わらない自炊式の素泊まり温泉宿と小さな飲食店寿々木をしています。

真子鰈

2015-05-21 20:32:46 | 寿々木

出雲崎産の真子鰈です。

今日仕入れた入り合わせは

アイナメと大小二枚のマコガレイ。

写真は大の方でヒラメ並みの大きさです。

お刺し身、煮付が美味です。

この記事についてブログを書く
« 本鱒白焼き 木の芽添え | トップ | 木の芽 »