本日の仕入れ

朝晩寒くなりました。

天気予報に雪という言葉も出てくるようになりましたし

北海道では初雪が降ったとか・・・・

その寒気の影響で日本海も時化のようで

このところ市場に地魚の入荷が全くありませんでしたが

きょうは少しですが入荷してましたので買って来てみました。

写真は出雲崎産の鯒です。

このほかに画像はありませんが

春日子鯛、カワハギ、シマダイ、太刀魚の入り合わせを

仕入れてきました。

週末の地魚お刺し身三種盛りはこれで決まりです。