カナガシラ、クロソイ、マトウダイ！

カナガシラ、クロソイ、マトウダイ。

寺泊産の入り合わせです。

今日は市場にも地物の入荷はほとんどなく、

何とか買えたのはこの入り合わせくらいでした・・・。

網でスレていますが鮮度は良いです。

カナガシラです。カナドとかキミヨとも呼びます。

クロソイです。

マトウダイです。

中央の黒い模様が的に見えるからマトウダイだそうです。

はっきり見えるのは鮮度の良い証拠です。