佐渡産メバル三種類！

佐渡産メバル三種類。

今日の市場は入荷も少なめ・・・

その中で見つけたのがこの入り合わせです。

佐渡産のメバル三種類です。

まず、クロソイです。色が薄くキツネメバルにも見えますが、クロソイです。

エゾメバルです。

ヤナギメバルです。新潟では何故か源三郎と呼びます・・・？

いずれもメバルの仲間なので味は良く美味しいですよ。