地蛸と胡瓜のキムチ和え！

地蛸と胡瓜のキムチ和え。

地物のミズ蛸です。

胡瓜とキムチ和えにしてみました。

蒸し暑いこの時期には、良いおつまみですね。

厚切りした蛸の食感がたまりません・・・。

結構辛いですよ。

今が旬の鯵です。

梅雨の時期がおいしいことから、

梅雨鯵なんて呼びます。

身も締まり脂もありますね。