写真の撮り方が良くなくて
イマイチ分かりづらかったですね・・・。
写真は寺泊産の鮟鱇でつくった道具寄席です。
鮟鱇の七つ道具のうち皮、袋、身、肝の四つが入っています。
コース料理ようにと作ったのですが
余分にできたので単品メニューでもお出ししています。
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