本日の仕入れ

早いですね～明日から１１月です。

ことしもあと２カ月ですね。

北海道や青森県は初雪が降ったそうですし・・・

ところで明日から３連休ですね。

写真は連休用にと仕入れてきた

出雲崎産のオニオコゼです。

お刺し身、唐揚げにします。

出雲崎産の鱧です。

先日の鱧の湯引きがとても美味しかったとお客様に言って頂き

また食べたいからと言うので買ってきました。

湯引きにするにはこれくらいのサイズが丁度いいみたいですね。