賄い

今朝、市場に行ったら

いつも魚を買ってもらっている仲買人から

これ！サービス！

と、公魚の稚魚を貰った。

しかも1ケース

かなり大量だ！

とりあえず

賄いで頂くことに・・・

長ネギの青い部分を小口切りにして

かき揚げにして見ました。

こんな感じ・・・

軟らかくて美味しかった！

一品としてもいけるかな・・・？