松之山温泉 素泊まりの宿 みよしや-寿々木

新潟県十日町市の松之山温泉で昭和の時代から変わらない自炊式の素泊まり温泉宿と小さな飲食店寿々木をしています。

本日仕入れ

2012-02-04 20:40:52 | 寿々木

今この時間

すごい雪が降っています!

積もりそうだな~?

やっぱり

昨日、秋葉様に行って来てよかった・・・。

今日久しぶりに市場に行って来ました!

さすがに

この大雪で仕入れにはしばらく行ってなかったんですね。

当然、日本海も大時化ですし

なによりお客さんもないからね・・・。

市場の入荷もほとんど無し!

特に地物は全く無かったですね。

写真は北海道のハッカクとツブ貝です。

特にハッカクは

脂がのっていて大変美味しい白身の魚です。

白身の中トロと言ったところですかね・・・

塩焼きもお勧めです。

 

 

 

 

 


青空!この日を・・・

2012-02-04 17:59:38 | 季節・気象現象

すいません!また雪ネタです。もう、飽きてますよね。

でも他にネタがないんですよね~それにしてもよく降ります。

そんな中やっと見えた青空に急遽・・・

今シーズン3回目の秋葉神社の雪下ろしに行って来ました。

この除雪は温泉街の裏山の高台にあり冬は当然道がありません。

ということで温泉街の消防団で請け負っています。

毎回いつ行こうかと雪の降り方と天気予報を見ながら計画するのですが

なかなか行くことが出来ません!

そうしている間に雪はどんどん積もるいっぽうだし・・・

そして待ちに待った待望の青空。

行くのは今しかない!で、行って来ました。

たどりつくまでだって大変なのに目に入った秋葉様は・・・・

やっぱり・・・完全に埋まってる~

周りの雪を掘り下げながらの気の遠くなる作業・・・

まさに雪堀り!です。

7人のうち6人で周りを掘り下げ1人が屋根の雪を下ろして行く・・・

始めてから3時間

無事掘り出し成功!

よかった!よかった!

ほんと急なお願いでしたが団員の皆さんご協力ありがとうございました。

大変お疲れ様でした!

あっ!そう

今日2月4日は立春だそうですが春は遠いね・・・。