職（食）人ごったく・・・
めっきり朝晩涼しくなりました。
忙しかった大地の芸術祭も今週末で終わります。
期間中、当店もたくさんのお客様からご来店いただきました。
本当に有難うございました。
忙しさに追われた毎日、気が付けば外はすっかり秋の風
ですね。
田んぼの稲も穂をたれて、そろそろ稲刈りも始まりそうです。
市場の青果店で並ぶ野菜も葉物から実、根物に替わってきました。
魚も脂がのり始め秋刀魚、秋鯖、戻り鰹と魚が最も美味しい季節です。
そうなると、いよいよ、味覚の秋、食欲の秋、到来です！！
そこで、、ひとつお知らせです・・・。
来る１０月４日（日）、十日町市場を会場に
越後妻有 職（食）人ごったく なるイベントが開催されます。
妻有の食品店、飲食店が地元の食材を中心に食の屋台村を開店いたします。
参加店は約３０数店！！各店こだわりの料理を提供します。
参加店リストには十日町を代表する有名店がズラリ！！
十日町市場の広い駐車場に巨大な屋台村（ビュッフェ）が出現するわけです・・・。
特設ステージも設置され地元アーティストなどのパフォーマンスも催されるそうです。
また、市場らしく擬似競り体験やマグロの解体ショー、秋刀魚のつかみ取りなど、
さまざまなイベントも企画されているそうです。
そして、松之山温泉組合でも出店することが決まりました。
今回は温泉街の飲食店が中心になります。
メニューとしては、当店の人気メニュー、つなんポーク柔らかヒレ肉と松之山産コシヒカリ１００％の新潟たれカツ丼、ただし、今回、お米は、坂新さんの大地の恵み、新米コシヒカリ
を使用してコラボでいきます・・・。
また、これも寿々木人気の黒胡麻豆腐（瓶入）を販売。
あとは、松之山新源泉
温泉卵、名物しんこもちなどを販売する予定です。
また、ブース前には足湯も設置予定、新源泉を足湯で体験！！
是非、足をはこんで下さい・・・。
松之山ブース出店協力、松之山温泉組合、松之山温泉飲食店
（山愛、柳屋、日の出家、坂新、滝見屋、みはらし、寿々木）
