旬のご馳走ゲット

背戸の竹やぶへ、筍の生え具合を確かめに上がって見た・・・・
イノシシが掘った穴には、筍の皮が散らかっている・・・土の下には筍の兆しが確かに伺えるが…
まだ筍の収穫には早いようだ・・・

それにしても・・・
猪の荒らした跡を見ると、ことしも旬の時期には期待が持てそうもない・・・

昨夜も出て掘ったらしい、イノシシの掘り跡があちらこちらに見受けられる・・・

諦めて、渓下に降りてみると・・・ワサビの葉が出ていた・・・
ワサビはまだイノシシも荒らしていない・・・今は筍に集中しているようである・・・

今夜はワサビの葉揉みを家内に作ってもらうことにする・・・
筍掘り変じて・・・ワサビの葉摘みに成ったが
どちらにしても、旬のご馳走をゲットだ・・・/span>