１１月２６日のランチメニュー

今週は恥ずかしながら、２度寝の日々が続きメニューをアップさせることができずにいました

すごい大きな音のどらえもん目覚ましと、携帯のアラームをかけているのに

いつのまにか止めてまた寝ているダメ人間です

今月も今日が最後の代々木ランチですので、おまちかねのハンバーグを作りました

「デミたまハンバーグシチュー」です。

もちろん今日もとろーりチーズもご用意していますよ

そしてランチセットのほうは

「チキンのココナッツカレー煮＆もやしとわかめのスープ」です。

エスニックのイメージが強いココナッツですが、今回はフランス料理のカレー煮の仕上げに使う生クリームの代わりにココナッツミルクを使ってみました。

ほんのり香るココナッツでマイルドに仕上がっています。

あっさりとしたスープと一緒にどうぞ。