１０月４日のランチメニュー

１０月に入ったとたん、雲行きが怪しいですね

今週は暑くなったり、涼しくなったり、、、忙しい空模様でしたね

暑いのも今日まで。。。明日はぐぐっと冷え込んできそうです

体調を崩されているお客様が多いようですから、みなさま風邪などひかないように気をつけてくださいね

さてさて今年の夏も無事にジミーともども生き延びたすうぷ屋、、秋は楽しみなお野菜がたくさんあります

今日もさっそくランチセットのスープには秋の美味しさ取り入れてます

「豚ひき肉のバジル炒め＆さつまいものポタージュ」

どうやって作るの？と質問が一番多いのがこのバジル炒め

すうぷ屋はいつも大量に作るので、細かい分量までは計っていなくてお教えできませんが

おおまかな作り方と使っている調味料はお教えしています

辛み調味料も作ってありますので、辛いのがお好きな方はおっしゃってくださいね

そしてスープランチは

「牛肉のトマトシチュー」

たっぷりお野菜がとれるシチューです

たまねぎ、にんじん、セロリ、ごぼう、しめじ、かぼちゃにブロッコリ。。。

とろーりチーズのトッピングもおススメです